Những Thực Phẩm Tốt Cho Bé Ăn Dặm

0
747

Ở mỗi độ tuổi bé cần những loại thực phẩm nhất định nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé. Vậy ở lứa  tuổi bé đang ăn dặm, thực phẩm nào là thật sự tốt và phù hợp để tạo nền tảng cho bé phát triển sau này?  Lựa chọn thực phẩm nào để chế biến món ăn dặm cho bé là câu hỏi khiến nhiều bà mẹ lúng túng. Dưới đây là vài gợi ý về các lọai thực phẩm tốt để bé ăn dặm, các mẹ cùng nhau tham khảo nhé!

image001

1.Quả bơ tốt cho trí não của trẻ

Trong bơ có một hàm lượng chất béo không no rất dồi dào, rất cần thiết cho sự  phát triển trí não của trẻ sơ sinh, đặc biệt là lứa tuổi ăn dặm.  Ngoài ra trong trái bơ cũng chứa lượng protein cao nhất so với tất cả các loại quả khác. Các vitamin tự nhiên như A, C, E, chất sơ, kali và sắt cũng có nhiều trong loại trái cây này.

image003

2.Bí đỏ

Bí đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể, có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho bé tuổi ăn dặm rất hiệu quả.. Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như chất xơ, beta-carotene, protein và kali, magie, kẽm, photpho, omega 6, đồng… Ngoài ra xenlulo trong bí đỏ khi hấp thụ sẽ biến thành vitamin.Bí đỏ có vị ngọt, bùi dễ ăn, vậy nên đây là món ăn lí tưởng cho bé ăn dặm. Bạn có thể nấu cháo bí đỏ với các nguyên liệu khác rồi xay nhuyễn cho bé ăn dặm nhé.

image005

3.Sữa chua

Sữa chua giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của bộ não và trái tim. Sữa chua rất giàu canxi và vitamin D nên cũng giúp tăng cường sự phát triển của xương và răng. Ngoài ra, sữa chua có thể giúp điều chỉnh lượng vi khuẩn có lợi trong con đường tiêu hóa, vị sữa chua rất phù hợp hơn cho trẻ sơ sinh.

image006

4.Trứng

Trứng là thực phẩm dễ ăn và dễ hấp thụ ở trẻ. Trứng cung cấp vitamin A, vitamin B và sắt và chứa protein. Lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như carotin, vitamin A, E, D, K. Các nghiên cứu cho biết chất Choline  có trong trứng  giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, trí nhớ và tốt cho tim mạch. Lượng Cholesterol trong lòng đỏ trứng là thành phần trong cấu trúc các tế bào ở cơ thể đặc biệt là các tế bào thần kinh.

Từ 9 tháng tuổi, trẻ có thể làm quen với những thực đơn dinh dưỡng với lòng đỏ trứng. Với lòng trắng trứng, bạn nên làm quen cho bé muộn hơn (trẻ trên 1 tuổi) bởi lòng trắng trứng có khả năng gây dị ứng cao cho trẻ.

image007

5.Các lọai rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm như Rau mồng tơi, rau bina, cải ngọt, cải bó xôi, rau dền xanh … có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất phong phú như vitamin A, B, C, E, K, can-xi, sắt, kẽm rất tốt cho sức khỏe của bé. Trong quá trình trẻ ăn dặm, những chất này đều quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là các vùng não, xương, cơ. Chất oxi hóa được tìm thấy trong các loại rau xanh thẫm màu còn có tác dụng tăng cường miễn dịch. Rau xanh có nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa tốt và giúp bé không bị táo bón Lưu ý các mẹ khi chế biến rau cho bé, bạn chỉ nên lựa chọn những lá xanh non, hấp chín rồi xay nhuyễn với cháo cho bé ăn. Tốt nhất chỉ nên cho bé ăn rau nhà tự trồng hay có nguồn gốc đảm bảo để tránh gây hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

image008

6.Cà Rốt

Cà rốt là loại rau có hàm lượng beta – carotein cao, yếu tố quan trọng trong chuyển hóa vitamin A. Ngoài ra trong cà rốt cũng chứa rất nhiều vitamin B, C, D, E và K; canxi, phốt-pho, kali, natri, một lượng nhỏ kháng chất và protein. Canxi giúp tăng cường xương, răng và thành ruột. Cà rốt thuộc họ đường nên khi ăn có vị ngọt rất dễ ăn.

image009

  1. Khoai tây

Khoai tây cung cấp một lượng lớn tinh bột và các loại vitamin như A, C, kali, carbonhydrat, …Từ tháng thứ 8 trở đi, bé có thể bắt đầu với loại thực phẩm này. Khoai tây có thể cắt miếng nhỏ đem hấp chín rồi dằm nhuyễn cho bé ăn hoặc có thể nấu cùng với cháo hoặc bột.

image011

  1. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan với hàm lượng protein thực vật, chất xơ cao cùng các vitamin như vitamin K, B, C,.. nó có khả năng hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao và cải thiện hệ miễn dịch rất tốt cho sức khỏe của bé. Đậu Hà Lan thực sự là thực phẩm ăn dặm tốt cho trẻ.

image012

9.Thịt bò

Thịt bò là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá cho bé vì nó bổ sung chất sắt giúp phát triển trí não. Tuy nhiên vào tầm tuổi này thì răng bé vẫn còn yếu và chưa đủ để nhai thịt nên các bậc cha mẹ nên tốt nhất bạn nên băm nhỏ thịt bò rồi hầm với cháo và xay nhuyễn cho bé ăn hoặc hầm lấy nước nấu cháo cho bé cũng rất tốt.

image014

10.Các loại Cá

Cá là nguồn protein và omega3 phong phú. Omega3 có trong cá là dinh dưỡng cần thiết trong việc phát triển trí não, các dây thần kinh và thị lực. Những loại cá đủ dinh dưỡng và thích hợp với trẻ hơn cả là cá hồi, cá quả(cá lóc), cá ba sa. Các mẹ có thể cho bé làm quen với thịt cá từ tháng thứ 7 nhé.

image015

11.Bông cải xanh (súp lơ xanh)

Bông cải xanh rất giàu axit folic, chất xơ và canxi, có thể làm phong phú thêm khẩu vị của bé. Cách chế biến cũng đơn giản: hấp bông cải xanh với nước, cho đến khi bông cải xanh hoàn toàn làm mềm thì cắt nhỏ, để nguội cho bé bốc ăn.

image017

Thực phẩm dùng cho bé ăn dặm khá phong phú và đa dạng, tuy nhiên để tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của bé thì các mẹ hãy xây dựng một thực đơn đúng cách, cần lưu ý để bổ sung hợp lý vào chế độ ăn dặm của bé nhằm mang lại cho bé một sức khỏe tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ, tinh thần nhé!

Sưu tầm

 

LEAVE A REPLY